¿Cómo preparar un bollo embutido de yuca?
Ingredientes
Yuca
Preparación
Rayar muchas yucas después de ser peladas
Amasar en forma homogénea
Envolver en hojas de maíz, tusa o de palma de vino y se armaran con un atadero o pita de fique
Para cocinar
Se calienta el agua y se colocan en el recipiente todo fuego (aproximadamente dos horas de cocción)
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